Pyrénées-Orientales


Département des Pyrénées-Orientales

La région Languedoc-Roussillon compte parmi ses départements les Pyrénées-Orientales.

L'économie du département est basée sur le maraîchage, la culture d'arbres fruitiers, de céréales, l'élevage bovin ainsi que la viticulture, mais aussi sur le tourisme avec les stations thermales et les stations balnéaires situées sur son littoral Méditerranéen.

Le département des Pyrénées-Orientales est frontalier de l'Espagne.

Les boles de Picolat, l'escalivada, les rousquilles, la crème catalane, le Banyuls sont quelques unes des nombreuses spécialités culinaires des Pyrénées-Orientales.

Le département accueille 467 000 habitants logeant sur 226 communes. Perpignan est la préfecture des Pyrénées-Orientales, la sous-préfecture de Céret et la sous-préfecture de Prades complètent le dispositif préfectoral des Pyrénées-Orientales.

Aristide Maillol, François Arago et Louis Codet sont nés dans les Pyrénées-Orientales.

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