Indre-et-Loire


Département de l' Indre-et-Loire

L'Indre-et-Loire est un département qui fait partie de la région Centre.

Longtemps l'économie de l'Indre-et-Loire fut essentiellement basée sur l'agriculture avec la production de légumes, de vins, de lait, de fromages, de beurre, et de viandes grâce aux élevages bovins et de basse-cour. Mais le département a su attirer de nouvelles industries comme l'industrie pneumatique, pharmacologique, ou l'industrie électronique.

Citons quelques unes des spécialités culinaires de l'Indre-et-Loire que sont la tourte aux rillons, la beuchelle ou la matelote tourangelle.

Le département comptabilise quasiment 600 000 résidents. La préfecture de l'Indre-et-Loire est Tours, ses deux sous-préfectures sont la sous-préfecture de Chinon et celle de Loches.

François Rabelais, Alfred de Vigny, Balzac, Georges Courteline, François Clouet ont tous vu le jour en Indre-et-Loire.

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