Bas-Rhin


Département du Bas-Rhin

L'Alsace compte deux départements dont le Bas-Rhin, limitrophe à l'Allemagne, fait partie.

L'économie du département est tournée vers l' élevage laitier, la culture de la vigne et la polyculture qui est en adéquation avec l'industrie, notamment en ce qui concerne le tabac, le houblon et la betterave à sucre.

Grâce à sa proximité immédiate avec l'Allemagne, à ses châteaux et à quelques autres sites remarquables, le Bas-Rhin est le 5ème département français en nombre de nuitées touristiques : 27 millions chaque année.

Le baeckeoffe, les spätzles, le kougelhopf ou encore la choucroute figurent parmi les plats les plus emblématiques du Bas-Rhin.

Le département accueille presque 1 100 000 habitants sur 527 communes. La préfecture du Bas-Rhin est Strasbourg. Les quatre sous-préfectures sont Sélestat, la sous-préfecture de Wissembourg, celle de Haguenau, la sous-préfecture de Molsheim et la sous-préfecture de Saverne.

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